Jártál már te is úgy, hogy megbarnult a banán a hűtőben és nem akarta megenni senki? Ez a recept pont az ilyen esetekre való, mert nagyon érett banánra van hozzá szükség, finom, és nem kell élelmiszert dobnod a kukába (én kifejezetten utálok élelmiszert pazarolni). Azért az látnotok kellett volna, amikor jártam a boltokat túlérett banánt keresve a köszi sütimhez 😀 Végül a zöldséges szégyenkezve hozott ki nekem pár megbarnultat, és kerekedett a szeme, amikor mondtam, hogy szuper, pont ilyet kerestem 🙂

Amire szükséged lesz:

• 1 1/3 bögre liszt (nem a rendes nagy bögrével mérem, hanem van tescos bögés mércém, az kb olyan mint egy kisebb bögre)

• ¾ tk só

• ½ tk szódabikarbóna

• ¼ tk sütőpor

• 5 1/3 ek vaj

• 2/3 bögre cukor

• 2 tojás

• 2 túlérett banánbögre

• 1 nagy marék dió összetördelve

• 1 kupak rumaroma

A hozzávalókat dobáld be egy nagy tálba, kavard össze, öntsd egy szilikon formába és süsd meg 180 fokon. Ha kihűlt a formába rakjuk vissza.

• 1 banán puding
• 4dl tej
• 5dkg vaj
• 3dl tejszín
• 3-4 banán
• 1 tábla étcsoki
• 1dl tejszín
• 1ek olaj
• cukorgyöngy

Főzzünk meg egy banános pudingot 4 dl tejjel, amíg még meleg keverjünk bele 5 dkg vajat és hűtsük meg. Verjünk fel 3 dl tejszínt és forgassuk a kihűlt pudingba. Vékonyan kenjük meg a piskótát a krémmel, fektessünk rá félbevágott banánokat majd tegyük rá a többi krémet és simítsuk el a tetejét. Tegyük a hűtőbe 2 órára. Vágjuk óvatosan körbe és vegyük le róla a formát. 1 dl tejszínt melegítsünk meg 1 tábla csokit daraboljunk fel és tegyük bele, tűzről levéve keverjük simára, adjunk hozzá egy kanál olajat és öntsük a tortánk tetejére. Cukorgyöngyökkel, hópelyhekkel díszíthetjük.  Tegyük dermedésig hűtőbe, utána szeletelhetjük. 

Egy újabb elronthatatlan, szuper könnyű, dobáld össze süsd meg és készen is vagy receptet hoztam nektek, tudjátok, nagy bolondja vagyok ezeknek 🙂

[penci_recipe]

Elkészítés:

• Melegítsük szoba-hőmérsékletre a hozzávalókat
• Keverjük össze alaposan az alapanyagokat
• Formázzunk kifliket belőle
• 180 fokon megsütjük, még melegen a vaníliás porcukorba forgatjuk
• Bezsebeljük a dicséreteket

Egy újabb elronthatatlan, szuper könnyű, dobáld össze süsd meg és készen is vagy receptet hoztam nektek, tudjátok, nagy bolondja vagyok ezeknek 🙂

[penci_recipe]

Elkészítés:

• Melegítsük szoba-hőmérsékletre a hozzávalókat
• Keverjük el a nedves alapanyagokat
• Keverjük el a száraz alapanyagokat
• Keverjük össze alaposan a kettőt
• Formázzunk golyókat belőle
• 180 fokon megsütjük, még melegen a vaníliás porcukorba forgatjuk
• Bezsebeljük a dicséreteket

Egy újabb elronthatatlan, szuper könnyű, dobáld össze süsd meg és készen is vagy receptet hoztam nektek, tudjátok, nagy bolondja vagyok ezeknek 🙂

[penci_recipe]

Elkészítés:

-Melegítsük szoba-hőmérsékletre a hozzávalókat

-Keverjük el a nedves alapanyogat

-Keverjük el a száraz alapanyagokat

-Keverjük össze alaposan a kettőt

-Formázzunk golyókat belőle

-Forgassuk meg először tojás fehérjében, majd mogyoróban

-Tegyük egy tepsire, majd az ujjunkkal nyomjuk be a közepét

-180 fokon megsütjük, ha kihűlt lekvárt teszünk a közepébe

-Bezsebeljük a dicséreteket

A másik új kategória a blogon a tortillák gyülekezete lesz, ebben a mappában ötleteket találtok majd a tortillák minél több féle felhasználásához. Első volt a sorban a pizzadia és most, hogy lássátok nem csak sütve lehet, jöjjön egy tekercs.

Én általában bolti lapokat használok, simát, sokmagosat, vagy teljes kiörlésűt. De van házi receptem is:  http://ancikonyha.blogspot.com/2015/02/tortilla-hazilag.html

Na de lássunk is hozzá:

A hagymát megpirítjuk, a sült sonkát felszeleteljük, és összekeverjük krémsajttal.

Kiterítünk egy tortilla lapot és elkenjük rajta.

Feltekerjük.

2 cm széles karikákra vágjuk.

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, mi unjuk a sonkás-sajtos szendvicset, a parizeres és a szalámisat, valami izgalomra vágyunk, pár új ízre amit megosztanánk veletek a menütervezés jegyében, így megszületett a blogon a szendvics és a tortilla menüfül, ahova minden héten egy egy újabb változat fog felkerül, az amit mi épp elviszünk suliba/melóba. Az első ennek jegyében ez a szendvics.

Először is nem tudom, mi lenne a megfelelő név, mert ez nem melegszendvics, nem francia pirítós, de mivel van benne töltelék és mindkét oldalát megpirítom, így nálam elnyerte ez a kategória a töltött pirítós nevet.

Megkenjük a kenyeret vajjal. (Én sokmagost használtam)

Ráfektetjük az avokádó szeleteket.

Egy szelet pulykamell sonkával betakarjuk.

Mehet rá a vékonyra szeletelt mozzarella.

A csíkokra vágott aszalt paradicsom.

Némi házi olasz fűszerkeverék.

Betakarjuk egy szelet kenyérrel.

Mindkét oldalát megpirítjuk.

Tudom most jó páran felszisszentek, hogy milyen flancos szendvicset hoztam itt össze, de az Aldiban vásárolva kb. 150 Ftba kerül 1 db szendvics, ami még mindig olcsóbb, mintha péksütit vettem volna a pékségben, és sokkal egészségesebb.

Ez majdnem olyan mint a “keszadíja”, de mégsem 😀 Ne kérdezzétek honnan jön a név, mert erről fogalmam sincs, csak szaladgáltak a gyerekek körbe-körbe a lakásban és ezt énekelték …folyamatosan…végtelennek tűnő perceken keresztül…addig amíg meg nem ígértem, hogy csinálok nekik, ha abba hagyják.

Innen jön a dolognak az a része, hogy nem állítom, hogy ez az eredeti pizzadia, sőt azt se, hogy így kell leírni, de nálunk nagyon menő fogás lett belőle és mivel a hétfő Tortilla nap, ma ez került az ételes dobozkánkba.

Először is én készen veszem, vagy a sokmagos, vagy a teljes kiőrlésű Tortillát. Az utóbbit az Aldiban, az előbbit a Tescoban és a Spárban találtam. Ha te szeretnéd házilag készíteni a receptem itt találod: http://ancikonyha.blogspot.com/2015/02/tortilla-hazilag.html

Kiveszem a csomagolásból egy tányérra, majd a felét megkenem pizzakrémmel:

Rápakolom a felvágottat, a zöldséget, megszórom sajttal:

Ketté hajtom:

Majd mindkét oldalát megsütöm melegszendvics sütőben, vagy egy nagy palacsintasütőben:

Palacsinta sütőben sütve

Melegen vigyázni kell vele, mert könnyen szétcsúszik, de ha meghűlt akkor könnyebben ehető, szeletelhető.

Francia pirítós sütőben sütve

Kerülhet bele bármilyen felvágott ami éppen otthon van és rengeteg féle zöldség.  De hogy csak pár kombinációt említsek:

• sonka, gomba, sajt
• sonka, sajt
• sonka, kukorica, sajt
• sonka, kukorica, aprított ananász
• szalámi, paradicsom, sajt
• szalámi, hagyma, paprika, sajt
• csirkemell, fetasajt,olíva bogyó, lilahagyma, sajt
• csirkemell, spenót, sajt
• füstölt tarja, vékony cukkini szelet, hagyma, gomba, vékony szelet paradicsom, sajt

Biztosan már ti is hallottátok, hogy “Úgy unatkozok, de semmi ötletem sincs, hogy mit kellene csinálni”. Jártatok már úgy, hogy kettőt pislogtatok és eltelt a nyári szabadság és ti nem csináltatok semmit? Nekünk ismerős ez az érzés és eldöntöttük, hogy megemeljük a fenekünket a képernyők elöl és izgalmasan, mozgalmasan fogjuk tölteni ezt a nyarat és hogy elkerüljük az ötlettelenséget, leültünk egy adag jégkrém pálcikákkal és ráírtuk ami eszünkbe jutott. (Én kávé függőként közben elszopogattam egy lattét 😉 )

Amikor ez megvolt 3 csoportba osztottuk őket, és fajtánként sorba raktuk, majd “lemaszkoltuk” (nem tudok jobb szót rá), a tetejétől 2 ujjnyira leragasztottuk celluxszal (nekünk csak karácsonyi volt itthon).

Zöld véget kap minden olyan ami nem  kerül pénzbe. PL:

• vízicsata
• fényképezés
• szabadban evés
• esőben táncolás
• kavics dobálás
• frizbizés
• napfelkelte nézés stb…

Narancs véget kaptak azok a dolgok amik a napi megfizethető kategóriába tartoznak. Pl:

• van olyan étterem ami nem kerül sokkal többe mintha otthon főznénk valami flancosabbat
• egy túra a közeli városba
• sütni egy szalonnát
• jég kásázni
• piknikezni valami szuper közeli helyen
• pillecukrot sütni
• fagyizni stb…

Végül csillogó rózsaszínek lettek azok a dolgok amit nem mindig engedhetünk meg magunknak. Leginkább olyan dolgok amik belépősek. Pl.:

• Múzeum látogatás
• strandolás
• fesztiválozás
• utazás
• csónakázás
• állatkertezés
• kézműves vásározás stb….

Amikor kész volt a válogatás és a maszkolás, fogtunk egy ecsetet, lefestettük és hagytuk megszáradni.

Addig amíg száradt, kerestünk egy tartót neki, és szépen belepakolva várja, hogy kihúzzuk a pénztárcánk aktuális állapotának megfelelő programot. De itt gyorsan el is köszönök tőletek, mert már izgatottan várják a gyerekek, hogy megtanítsuk őket hamis kártyázni (römizni), úgy mint ahogy annak idején a nagymamánk tette velünk. Remélem hasznosnak találtátok a posztot, ha igen kérlek nyomjatok egy megosztást. Előre is köszönöm nektek :* Állítsátok össze ti is a saját listátokat és élvezzétek a nyarat!!!

6 emberrel az élet káosz főleg, ha abból 3 gyerek, 1 tini, 1 pedig a munkája miatt sokat van távol. A nappali hétfőre olyan, mint ahol atombomba robbant, a szennyes tartó folyton tele van, a mosogatni valóra meg gondolni sem akarok…

De ott gurult el végképp a gyógyszerem, amikor nem voltak képesek 10 lépést menni a konyhai kukáig, hanem a nappali szőnyegre dobálták a csokis papírt O.o

Közöltem, hogy innentől csend rend fegyelem fog nálunk honolni, mindenki takarítani fog és ehhez kap listát is!

Gondoltam tudományosan közelítem meg, bújtam az ezzel foglalkozó oldalakat, és a legszimpatikusabb az a rendszer volt, ahol 1 szoba 1 nap rendszerben kell takarítani. És hozzá minden nap 1 adag mosnivaló. Ez egész vállalható a mi rohanó életvitelünk mellett is, de ha esetleg nem hozná a várt eredményt, akkor próbálunk majd más módszert. Mert eddigi nem jött be, összecsaptak a fejünk fölött a hullámok…

És akkor lássuk a listát, nem működik a nyomtatóm, így magamnak írtam, nézzétek el ha hibáztam, de közben nyúzott 3 gyerek 😀

ha rá kattintasz látod nagyban 🙂

A napi teendőket minden nap meg kell csinálni. A hetiket viszont napokra lebontva. Nálunk egész hétvégén a nappaliban vannak a gyerekek, így annak a “nagy takarítása” lett az első, így arra jut a hétfő, majd a nyilakat követve kedd a konyha, szerda a hálószoba és így tovább egész szombatig, vasárnap meg a hívők is pihennek így szolidaritásból mi sem dolgozunk, így az a pihenőnap 😀 majd hétfőn kezded elölről…

Nálunk hétfőn indult a tesztelés, de a gyerkőcök már a megíráskor nagyon lelkesek voltak, a legkisebb csak úgy mosta a követ, amíg a többiek a listácskájukat írták:

Nézzétek, végül ezt állították maguknak össze:

Biztosan nem fogják ezt mind ők csinálni és főleg nem egyedül, de ez egy nagyon jó alap egy kis önállósodás felé. Ha pipálható a lista, amit reggel ki tudnak radírozni még jobban bejön, nálunk versenyeznek, hogy ki pipál ki több dolgot aznap 😉  1-2 tesztelés után hozok új posztot, hogy min változtattunk és hogy hogy jött be, addig is írjátok meg, hogy nektek hogy tetszett, vagy csak nyomjatok egy reakció gombot és egy megosztást! Puszi

Ancika

Gyönyörű szép levenduláim nőttek a kertben és a vásáron beszereztünk némi sárgabarackot, így gondoltam egyet és kipróbáltam, hogy milyen lehet pitének megsütve. Isteni kombináció, még az anyukámnak és a nagyimnak is ízlett, és akkor még a kicsiny családom nem is említettem. Ez az igazi addig eszed amíg van kombináció 😉

Az elkészítése végtelenül egyszerű, fogsz egy nagy tálat, beledobálsz  mindent közben pedig kevergeted. Kell bele 5-6 barack felkockázva, 2-3 szál levendula (lehet szárított gyógyszertári is), 5 tojás sárgáját kikeverünk 1 kocka rámával és 35 dkg cukorral. Hozzáadunk 10 kanál tejet, 41 dkg lisztet és 1 csomag sütőport. Alaposan elkeverjük, majd hozzáadunk 5 tojásfehérjét habbá verve. Beletesszük a barackot óvatosan összekavarjuk, és vajazott lisztezett tepsibe öntjük, megszórjuk a levendulával és 180 fokon megsütjük.

Porcukorral megszórva tálaljuk.Jó étvágyat hozzá!

Puszil: